Prima Sagra Funghi & Fritto all’Affrico – 1 e 2 ottobre 2022

Un weekend enogastronomico in occasione del centenario della polisportiva

Siete tutti invitati a partecipare all’evento più goloso d’autunno! Il 1º e 2 ottobre 2022 si terrà la prima edizione della Sagra Funghi & Fritto, organizzata presso la ASD dell’US Affrico, in Viale Manfredo Fanti, 20 a Firenze.

Due gli appuntamenti da segnare in agenda nell’ambito dei festeggiamenti del Centenario – sabato 1º ottobre dalle ore 18 e domenica 2 ottobre dalle ore 12 – durante i quali gli spazi della polisportiva di Campo di Marte saranno attrezzati per regalare momenti di svago e convivialità all’insegna della buona cucina e delle tradizioni toscane.

Per il primo weekend di ottobre gli chef e tutto personale di cucina delle tre sedi, affiancati da volontari e amici dell’Affrico, si occuperanno della cucina, preparazione e distribuzione dei piatti presso gli stand gastronomici allestiti nel cortile della polisportiva.

Protagoniste indiscusse dell’evento le specialità del territorio a base di fritto e funghi porcini, preparate con materie prime di qualità e a chilometro zero.

Ricca a e gustosa la proposta degli chef dell’Affrico. Il menù spazia dai primi piatti tradizionali (tagliatelle ai porcini, tortelli mugellani al ragù rosso ai porcini e amatriciana) ai classici del fritto dell’aia (pollo, coniglio e patate e verdure fritte) e di mare (fritto di pesce con totani, gamberi e calamari), accompagnati dai dolci della cucina casalinga e fiorentina (torta di mele, cantucci e vin santo e schiacciata all’uva).

Non solo cibo, ma anche divertimento all’aria aperta: la kermesse gastronomica sarà accompagnata dalla musica di Mark Renton, resident dj fiorentino.

 

SAGRA FUNGHI & FRITTO

– Sabato 1º ottobre dalle ore 18
– Domenica 2 ottobre dalle ore 12

Menù

PRIMI

  • Tagliatelle ai funghi Porcini
  • Tortelli mugellani al ragù rosso ai funghi porcini
  • Amatriciana

FRITTI

  • Funghi fritti
  • Fritto dell’aia (pollo, coniglio e patate fritte)
  • Fritto di pesce (totani, gamberi e calamari)
  • Patate fritte
  • Verdure fritte

DOLCI

  • Torta di mele
  • Schiacciata all’uva
  • Cantucci e vin santo

BEVANDE

  • Birra media alla spina
  • Birra piccola alla spina
  • Vino della casa
  • Acqua 1/2 litro
  • Altre bevande

Informazioni: via Whatsapp +39 340 711 4608